Panini di mozzarella

Una ricetta velocissima per far fronte alle giornate di caldo.

PANINI DI MOZZARELLA CON OLIVE TAGGIASCHE

Ingredienti per 4 persone

4 mozzarelle fior di latte
Pomodorini
insalata
olive taggiasche
basilico

Tagliate in due le mozzarelle. Riducete a dadini i pomodorini e scolate le olive taggiasche.

Farcite le mozzarelle con i pomodorini, le olive, l'insalata e qualche foglia di basilico.
Tempo di preparazione 1 minuto con il risultato di un piatto gustoso e originale. Buon appetito!